套袋能提高葡萄品质和价值 世界滚动

随着人民生活水平的不断提高，果品的绿色无公害便是人们的普遍要求。葡萄作为大众喜食的营养水果，其外观和品质更是人们关心的重要方面，套袋技术的应用便也逐渐被果农重视和应用。

对此，西北农林科技大学教授、陕西合阳葡萄试验示范站专家张宗勤多次在基层指导果农时说，葡萄套袋可以防鸟、防虫、防病、防灰尘和农药污染、改善果面光洁度、提高葡萄的外观和商品价值。同时，他也提醒多弄，一定要选择正规厂家生产的具有防水、防虫、防病效果好的纯白色葡萄专用涂蜡纸袋，其规格一般为380毫米×280毫米，阳光玫瑰葡萄选用绿色或蓝色专用袋。

【资料图】

他分析说，葡萄果实套袋后，果实处在一个与外界相对隔绝的小环境中，温度、湿度、相对稳定，光照强度相应降低，延缓了果实表皮细胞、角质层、胞壁细胞的老化。同时，果实在袋内可以避免风雨、尘埃、药剂的污染，蚊蝇病虫害的侵蚀和鸟类的危害。

葡萄的套袋时间一般是在花后20-40天进行。套袋前，果农要将果袋上部带铁线一端在温水盆中浸一下，深度5-7厘米，可使袋口柔软，便于操作。

套袋前处理及操作方法：

前果穗处理：对所留的果穗再进行一次全面的疏粒，按照单穗重、单粒重定产，用疏果剪逐穗修整，取掉病、虫果，畸形果、无核果和着生紧密的内膛果，疏后的果穗要求保持果粒之间松紧适度，果穗大小基本一致。

套袋前枝条处理：合理保留夏芽副梢，可以有效防止日灼。方法是在5月中下旬至7月上旬将阳面葡萄用枝叶“打伞”的方法保护葡萄，具体技术是花后果枝果穗以上第1或第2叶位，按照“3-2-1”的方法留1~2个夏芽副梢，选外侧向着生的副梢，可以起到“打伞”的作用；其余副梢根据空间枝叶量多少选留，保留0~4片叶绝后摘心。绝后是指不再留2次以上的副梢。

果穗蘸药:套袋前果穗需浸蘸一遍防腐杀菌剂，可使用苯醚甲环唑+嘧霉胺+吡唑醚菌酯（柯欧）+吡虫啉+阿维菌素；或苯醚甲环唑+腐霉利+阿维菌素+甲维盐；或苯醚甲环唑+啶酰菌胺/咯菌腈+高氯吡虫啉；或苯甲嘧菌酯+双炔酰菌胺+噻虫高氯氟；或咪鲜胺+吡唑醚菌酯+甲维盐高氯。蘸药后需轻轻摇晃果穗，使多余药液掉落，并用吸水性优良的卫生纸从果穗下部轻轻吸除多余药液滴，稍晾干立即套袋。

套袋方法：用指头将袋口张开，使下部通风口打开，从果穗下部往上套。底部留有一定的空间，然后将袋口轻轻收拢，用果袋自带的铁线固定，手劲要适度，太松果袋容易被风吹落，太紧容易损伤果柄。应避开雨后及高温天气作业。药水干后应及时套袋，间隔不要超过12小时；若当天袋没有套完，第2天需重新蘸药后再套袋。

张宗勤特别提醒说：葡萄开花后至套袋前，不能够使用可能给果面造成污染的药剂，如退菌特、波尔多液等。套袋时处理果穗勿用退菌特、福美双等药剂蘸穗，否则果面会留下药斑，影响颗粒外观。

全媒体记者：李煜强

标签：